一支打敗DRC的黑皮諾_雄鷹酒莊 (Domaine Serene, Evenstad Reserve)

全世界除了法國布根地之外, 種黑皮諾 (Pinot Noir) 成功的地方寥寥可數, 真正能列上版圖的僅加州, 紐西蘭, 還有俄勒岡, 其他的都只能算是偶有佳作. 我們不能說澳洲(塔斯馬尼亞/維多利亞)或德國沒有好的黑皮諾, 只是….

俄勒岡的黑皮諾是這些新世界黑皮諾中, 最像舊世界的. 當地的緯度/氣候, 以及釀酒業的規模(產量少), 型態 (小而美) , 讓俄勒岡州不時有令人驚喜的黑皮諾出現. 這裡就有一個驚喜!

來自俄勒岡州的Domaine Serene, 在1998, 1999, 2000 連續3屆在全美侍酒師協會盲飲比賽中, 擊敗了法國Domaine De La Romanee-Conti.

就算是酒界永遠存在的噱頭吧, 但是開玩笑也要選對象, 何況這還是正式紀錄. 此外, 敢挑戰DRC的酒實在不太多, 更何況這支雄鷹價格僅DRC的1/10

Domaine Serene的酒款, 有很不錯的黑皮諾口感, 酒呈深紅寶石色, 散發櫻桃、覆盆子、草本植物的香氣. 有著土壤的清新氣息。口感帶有黑醋栗、覆盆子、櫻桃、莓果、丁香、西洋杉、肉桂、辛辣的風味, 酒體堅實, 單寧結構圓潤均衡, 酸度清新勻稱, 尾韻綿長。

Evenstad Reserve 是系列酒款中高價品項, 產量少, 所以限量發售.
* 此酒款98/99/00 年份均擊敗DRC, 至於該酒莊之旗艦Grace Vineyard, 一向有行無市…
RP=91, WS=92, Pinot Report=93

(摘自Wine Spectator / Dec. 31, 2009-Jan. 15, 2010)

此為挑戰級酒款, 適合進階玩家, 讓您真正見識俄勒岡黑皮諾的實力

雄鷹酒莊 Domaine Serene, Evenstad Reserve 2006
原價  $4,200/瓶

  百大限量搶購 (只有24支, 每人限購2支,售完為止)
  現金價 $3,500/瓶 (含運費)

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