Zinfandel與Petite Sirah是加州知名的代表品種

百大讓您一次盡享它們的奔放與熱情

Seghesio, Zinfandel, 2006 *Wine Spectator 百大第10名酒款／介紹

原價 $1,150

McManis, Petite Sirah, 2006 *長銷多年之實力酒款／介紹

原價 $680

年終同捆價: 只要$1,450

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飲酒不開車．未成年請勿飲酒

酒廠：Piccini
產區：Sicilia
等級：IGT
品種：50% Cabernet-Sauvignon + 50% Merlot


Tasting Note：
鮮明的紅寶石色澤，散發出強烈的黑莓、黑醋栗和胡椒香氣。酒體飽滿，果味豐富，柔軟順口但有基本架構。
許多人認為，談到Sicily就應該去試試它的在地品種Nero d'Avola。實際上，西西里的國際品種也有令人驚喜的表現（高階的西西里CS／M，經常在國際比賽中扮演名酒殺手）。就這一支酒而言，不僅是物美價廉，矇瓶後面對法國酒的死忠者，可能會有意想不到的樂趣。

Background：
義大利有超過三萬間大小酒廠，Piccini能在其中排名第28位已屬難能可貴。這間1882年就成立的酒廠，大本營位在Tuscana，在Chianti更是舉足輕重（產量占10%－12%），此外在Sicily、Abruzzo、Lazio和Umbria也都有葡萄園，這一款酒就是來自Sicily。

百大會員價：$ 420

買三瓶附贈一個波西米亞特級無鉛水晶玻璃波爾多專用紅酒杯

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飲酒不開車．未成年請勿飲酒

創於1859年，仍由家族世代傳承經營的Duval-Leroy杜瓦樂華香檳酒廠，在香檳區酒廠幾乎已被外來的大集團收購壟斷的情況比較起來，算相當難能可貴。1991年，Carole Duval-Leroy女士在先生突然逝世後，決心接手經營夫家所擁有的事業，在她傑出的領導下，與一百多位員工，努力在生產釀製香檳的過程中求新求進步，擴展原有的傳統銷售市場到世界每個角落，豐富旗下的品牌產品，Duval-Leroy杜瓦樂華香檳已成為眾所矚目的前十五大香檳品牌之一。

渾然天成的酒窖

裝瓶後的酒會被轉運至杜瓦樂華的白堊酒窖裡陳年，期待世界著名的氣泡酒---香檳的誕生。白堊酒窖深達地下數十公尺，陰暗、含適當濕度、終年固定十幾度的涼爽溫度，是絕佳的天然酒窖環境，也是香檳區酒廠與眾不同的地方。總數約1600萬瓶的酒，在杜瓦樂華的酒窖裡待了2-7年不等的陳年時間。

酒名： Collection “Paris” NV杜瓦-樂華「巴黎」彩繪香檳
酒廠： Duval-Leroy
產區： Champagne 法國香檳
品種： Chardonnay 40%, Pinot Noir 60%
耀眼的彩繪瓶身是由Carol Duval-Leroy女士的朋友，美國畫家LeRoy Neiman先生特別設計，他有次造訪杜瓦樂華家族時，在餐巾上描繪出他對巴黎的印象
~ 一座耀眼城市，華麗堂皇且栩栩如生的生活藝術 ~ 瓶子值得珍藏!
Tasting notes:
偏金的稻草黃色澤，氣泡濃密細緻。高雅開放的香氣，如新鮮水果、白色花卉、榛果等氣味。口感相當飽滿，香味豐富，味道的結構平衡；優雅細膩的餘味頗為持久。
Awards :
Wine Spectator評價91分
會員珍藏價$2,200

酒名： Fleur de Champagne Brut NV 杜瓦-樂華香檳
“2006Wine Spectator Top 100” (百大酒款中只有兩款香檳入榜) 連續3度榮獲Wine Spectator年度百大酒款
酒廠： Duval-Leroy
產區： Champagne 法國香檳
品種： Pinot Noir 75 %、Chardonnay 25 %

Tasting notes:
色澤呈現漂亮的淺金黃，並有綿密細緻的氣泡。聞起來有鮮活的果香和怡人的餅乾、巧克力香。在口中表現出豐富圓融的香味，泡沫的感覺綿柔細緻；其清新的口感是作為開胃酒的理想選擇，甚至可以搭配軟質乳酪。
Awards :
2008年WS百大第77名 91分
會員暢飲價$1,800

卡沛妮精選氣泡酒
Prosecco Moscato
產區：Veneto, Italy(義大利維內多省)
等級：D.O.C
品種：Prosecco 60%, Moscato 40%
年份：2007
口感：色澤新鮮圓潤，持續不斷的氣泡非常細緻，香氣中帶有白水蜜桃與橘花味。
酒精濃度：8.5%
容量：750ml

卡沛妮特選氣泡酒(贈品)
Prosecco Extra Dry
產區：Veneto, Italy(義大利維內多省)
等級：D.O.C
品種：Prosecco
年份：2007
特色：金黃的稻麥色帶微綠的色澤，香氣非常細緻並帶點蘋果的果香。
酒精濃度：11%
容量：200ml

來自義大利的名門世家
Carpene Malvolti Prosecco Moscato
卡沛妮精選氣泡酒雙瓶禮盒
※Prosecco Moscato兩瓶
※附贈Extra Dry Party bottle 200ml一瓶
※會員特惠價：NT$1,350(原價$2,040)
※限量20組

法國克萊喜水蜜桃汽泡酒 Création Pêche
酒廠：Compagnie Francaise des Grands Vins（CFGV）法國阿爾薩斯
年份：N.V.
酒精濃度：6%
型態：aromatized wine cocktails
Tasting Note：
這是一支以香氣與口感見長的雞尾酒，在酒槽中二次發酵，有著類似清澈、純淨的香檳色澤之外，還有微暈的光彩，伴隨著新鮮自然的水蜜桃香氣，令人難以忘懷。冰鎮後飲用，風味更佳。
適飲溫度：8~10°C
建議搭配食物：沙拉、蔬菜、海鮮、日本以及台灣料理
會員特惠價$300/瓶

Monmousseau Touraine Cuvee JM　夢森酒廠汽泡酒　(神之雫 第13集) 
Touraine Demi Sec 都漢微甜氣泡酒
Touraine Rosé Brut (Cuvee JM) 都漢精選粉紅氣泡酒
酒廠：Justin Monmousseau
年份：NV
產區：羅亞爾河／都漢區 (Touraine)
Demi Sec：100% Chenin Blanc
Rose：Cabernet Franc／Gamay
　　羅亞爾河谷地的都漢區，白葡萄品種首推白梢楠，黑葡萄首推卡本內－弗朗。這家有幸在神之雫第13集登場的酒廠Justin Monmousseau，以上述兩個品種為主，利用傳統香檳釀製法（瓶中二次發酵，成本提高），釀出了物美價廉的汽泡酒。由於這個地區多石灰質黏土，所以釀出的白酒酸度特別高，Demi-sec（微甜）的型態適巧補足了一般消費者懼酸的問題，讓這款汽泡酒更可即時飲用。
　　它的Rosé（粉紅酒）取自羅亞爾河谷地最具代表的卡本內－弗朗，這提供了黑皮諾以外的粉紅酒經驗。卡本內－弗朗因種植地土壤不同會有覆盆子或是紫羅蘭香氣，這支Touraine Rosé Brut明顯屬於前者。它汽泡細緻、充足，作開胃酒或是搭配亞洲食物亦可，若是餐後有巧克力蛋糕，更是絕配。
會員特惠價$570/瓶

夢松汽泡酒任選兩支合購, 再贈神之雫漫畫第16集一本

(限量20本, 送完為止, 要買要快!)

酒後不開車　開車不喝酒

TEL:(02)2936-1600

FAX:(02)2937-7312

地址:台北市文山區木新路三段133號

暱稱：漂亮的石頭

酒廠：Jean Eugène Borie SA

（Ch. Ducru-Beaucaillou）

年份：2002

產區：Saint-Julien

關於波爾多二級酒莊Ch. Ducru-Beaucaillou的故事很多，可上溯至17世紀的Bergeron家族，詳見陳新民教授的《稀世珍釀》p.105。但是它的二軍Croix de Beaucaillou，以及同屬一脈的Lalande-Borie，都是愛酒人熟知，物美價廉的好品項。這一系列的酒在Borie家族與超級釀酒師Emile Paynaud長年掌舵下，名聲與品質可說是並駕齊驅。

Borie家族不但擁有超二的Beaucaillou，還有五級酒莊Ch. Grand-Puy Lacoste與Ch. Haut-Batailley，支支都是耳熟能詳的波爾多級數酒。1970年還自三級酒莊Ch. Lagrange買下一塊葡萄園，以同樣嚴格地的釀酒精神打造了Ch. Lalande-Borie。這支酒品質穩定，同時自2002年改採Beaucaillou風格濃厚的黃底酒標，終於表裡都納入集團戰力。

作為Ducru-Beaucaillou二軍酒的Croix de Beaucaillou，所用的葡萄樹比較年輕，但是依舊不失Saint-Julien風格，先甜後酸，優雅清爽，今年11月號《葡萄酒王國》更是大力推薦(p.42)。尤其Croix de Beaucaillou與Moulin Riche，還有Alter Ego，同被列入「自成一家」的二軍酒，早已脫離了附屬地位，成就自己的風格。

Note：

Croix de Beaucaillou與Ch. Lalande-Borie來自相同產區、相同的釀酒團隊。如果拿同年份同場相比將會十分有趣。Croix de Beaucaillou是70% CS+ 30% M; Lalande-Borie是65% CS + 25% M + 10% CF（每年變動）。

百大價格：<品項有限／僅屬會員>

Croix de Beaucaillou與Ch. Lalande-Borie，2002年份同捆，只要2,000！

Croix de Beaucaillou 2002：獨購 1,250

Ch. Lalande-Borie 2002：獨購 850

Ch. Ducru-Beaucaillou：多個年份，電洽！

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飲酒不開車．未成年請勿飲酒

突飛猛進的波爾多二級酒莊 Ch. Lascombes

產區：波爾多／Margaux

Tasting Note：
Chevalier de Lascombes 2002：開瓶後果香四溢、甜美圓潤、紅色水果與一絲玫瑰花瓣香撲鼻而來，酒體結構中等，單寧柔軟，現正值適飲期！一款超值佳作，值得細細品味。
Ch. Lascombes (有點捨不得開)

Background：酒廠歷史請按我！
Chevalier de Lascombes 2002採用平均樹齡約35年的葡萄釀造，在全新法國橡木桶熟成約16-20個月不等。尤其此一年份代表Ch. Lascombes的新紀元，可算是該酒莊近年來重要代表作。

註：2002年份收成極少，僅有26 hl/ha，2003-2006的每一年都有至少36 hl/ha。

 Ch. Lascombes 2005 各方評分

James Suckling: 92-94
Robert Parker: 94-96
La Revue du Vin de France: ★★★★☆

想要欣賞Ch. Lascombs的進步嗎，請看百大精心準備的酒款：

一軍酒：年份2002／2003／2004／2005，請來電詢價！
二軍酒：年份2002──最低破盤會員價1,150

以現在的酒價而言，波爾多二級酒莊的二軍酒能有此價錢，快來搶吧。 

家樂福"秋季量販價"賣$1,450

百大的價格替會員足足省了$300！

神之雫精彩再現Chateau Lascombes!

請看:神之雫第17集附錄有介紹Chateau Lascombes 2004哦！

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飲酒不開車．未成年請勿飲酒

Each year, Wine Spectator editors survey the wines we've reviewed over the past 12 months and select the most exciting for our Top 100.

In 2008, we reviewed more than 19,500 wines from around the world in blind tastings. More than 5,300 of them earned outstanding ratings (90 points or higher on our 100-point scale). We then narrowed the list down based on four criteria: quality (represented by score); value (reflected by release price); availability (measured by case production or cases imported); and an X-factor we call excitement. But no equation determines the final selections: These choices reflect our editors' judgment and passion about the wines we tasted.

Fourteen countries are represented, making the 2008 list the most diverse group in the history of the Top 100, which debuted in 1988. Quality remains high, with an average score of 93 points, consistent with the past two years. With the dollar weak early in the year, however, prices increased, pushing this year's average to $52 per bottle. We hope that you enjoy this list of exciting values, emerging stars and classic wines and that our Top 100 of 2008 leads you to more deeply explore the world of wine.

前十名介紹，請點各酒瓶！

百大有售：

第4名 Chateau Guiraud 2003/2005 WS:97分

第7名 Chateau Pontet-Canet 1999/2002/2003/2004/2005 WS:96分

第10名 Seghesio Zinfandel Sonoma County 2006 WS:91分(2007尚未到貨)

第11名 Chateau Clerc Milon 1999/2004/2005 WS:95分(雙人跳舞)

第12名 Cocha y Toro Don Melchor 2004/2005 WS:96分

另有Chateau D'Amailhac 2004/2005 RP:90-93分, WS:90分(單人跳舞)

有您意想不到的優惠價格!（售完為止！）

歡迎來電或來信洽詢.

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原文聯結請按我

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酒後不開車　開車不喝酒

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百大葡萄酒　限時限量大回饋

品項：智利名酒 Almaviva 2001

價格：1,500

回饋方式 加入會員後，點我進入！

本活動已圓滿結束,感謝各位酒友支持!

下一波新活動準備中,有空常來坐!

 以下為捷足先登之酒友名單 ....

★★ Le Pin家族的榮耀!

★★★號外!! 號外!! 號外!!

恭喜! 佩加洛堡 2005年榮登 2008 WS Top 100 第32名!

WS:92高分, RP:91高分

百大會員價仍然維持不變$1,800

數量不多, 行動要快! 售完為止!

年份：2002, 2004, 2005
酒廠：Château Puygueraud
產區：Bordeaux / Cotes de Francs
品種：55% Merlot, 25% CF, 15% CS, 5% Malbec

佩加洛堡來自波爾多的法蘭西丘（Bordeaux / Cotes de Francs）。此區是波爾多少數面東的產區，面積很小，大約是在聖愛美濃區（St-Emilion）東側，南方是卡斯提雍丘。法蘭西丘的葡萄園面積不大，將近1500公畝，紅酒表現相當優秀，Merlot是此區主要品種，有時可以混入一些Malbec。

關於佩加洛堡的故事，《神之雫》第七集其實介紹的相當完整。簡單來說， Thienpont家族的George Thienpont在1946年購得此塊莊園，花了30年種植葡萄以外的作物，所有的一切只為等待地力恢復、土地重生。排行老四的Nicolas Thienpont接手後，自1970年代開始栽種，第一個年份直到1983年才出現。這款高貴不貴的小作品在《Decanter》與《葡萄酒王國》都介紹過，可是此間根本無人理會，直到漫畫出現，再加上合理的價位與超優品質，如今已成為眾所追逐的焦點，也是小產區的代表之作。

至於Thienpont家族是何許人也？超級車庫酒莊Le Pin就是他們家的產業，先別提他們家13個小孩到底有多少作品，光是Nicolas一個人就有Ch Pavie Macquin，Ch Larcis Ducasse，Ch Bellevue，Ch Les Charmes Godard，Ch La Prade，以及Ch Puygueraud。其中Ch Pavie Macquin最近升到了St-Emilion Premier Grand Cru Class B（也就是與Ch Pavie同級），稍微瞭解分級制度的朋友應該知道，一間酒莊想要升級有多難！這位釀酒師對於St-Emilion及附近區域的的掌握，由此可見。

或許是《神之雫》的影響吧？這款酒除了紐約外，幾乎只出現在東京與台北，由於產量不多，想要一親芳澤的人可能要有搶貨的決心與準備，畢竟漫畫作者花了好幾頁來鋪陳這支酒，絕對有其道理。值得一提的是這款酒自2005年份後作了一個重大轉變，調配中沒有了CS，主以CF取代之──也是個人比較喜歡的口味。

★★★　強烈建議收藏品項　★★★

百大價格: (2005年份) 1,800 

★★有可能成為下一個 Le Pin.


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飲酒不開車．未成年請勿飲酒

★★ 2006年份已到貨 ★★

Château Mont Pérat Rouge 蒙皮哈酒堡紅酒

神之雫漫畫第一集

第101頁

酒莊： Vignobles Despagne

產區： Premières Côtes de Bordeaux, 法國波爾多    

品種： 75% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

級數： Bordeaux Superieur(瞭解我)

Despagne家族在波爾多右岸，Dordogne河岸附近的Naujan與Postiac區，經營Château Tour de Mirambeau，至今已超過兩個世紀。目前旗下擁有五間獨立莊園：除了Château Tour de Mirambeau外，還有Château Rauzan Despagne、Château Bel Air (Perponcher)、Château Lion Beaulieu及Château Mont-Pérat等，都座落在波爾多右岸介於Dordogne與Garonne河之間。超過300公頃的葡萄園，種植典型波爾多葡萄品種：有Merlot、Cabertnet Sauvignon、Cabernet Franc、Sauvignon Blanc、Sémillon及Muscadelle，每年生產約15萬箱的酒銷售至全球20多個國家。儘管Despagne酒莊只列級Bordeaux Superieur，Robert Parker曾如此讚譽這款酒：

 
“This wine must be tasted to be believed !”– Robert Parker

俯瞰Garonne河，從波爾多城延伸至南邊的Cadillac之間60公里長的Premières Côtes de Bordeaux產區，是一連串山丘地，葡萄園地有著極佳的面南方優勢 (生產甜型的白酒與粗獷多單寧的紅酒 )。此間釀製的酒款色澤深，有易辨識的紅色與黑色漿果香，細緻且豐潤的酒質，年輕的時候就適飲，也有不錯的陳年潛力。這款酒的葡萄果實平均樹齡28年，每株葡萄樹上的產量為6-8串葡萄串；以不鏽鋼槽溫控下經過長時間的發酵後，進入小型新法國橡木桶中行乳酸發酵，存放七個月後，還會進入大型木桶中七個月的時間。

Tasting note:

明亮紅寶石色澤，撲鼻而來明顯濃郁的紅色漿果味，夾帶辛香料氣息。入口後立即感受到層次分明的優質酒架構，非常豐富的李子梅子香味；中等偏厚實的酒體，單寧細緻柔順，有股回甘的餘韻。

2005 年份 Awards :

Robert Parker 評價85-87分

Wine Spectator Barrel Tasting 80-84分

百大會員價格：2006年份 1,200

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飲酒不開車．未成年請勿飲酒

酒廠：路易佳鐸（Maison Louis Jadot）
年份：2008
產區：薄酒來村莊級（Beaujolais Villages）
品種：加美（Gamay）

從分級制度來看，薄酒來葡萄酒共分三級：分別是「薄酒來」（Beaujolais），「薄酒來村莊」（Beaujolais Villages），以及限制最嚴格的「薄酒來特級村莊」（Crus du Beaujolais）。「薄酒來村莊」生產條件較「薄酒來」為佳，大部分出自產區南方，以紅色水果的香氣為主，更較「薄酒來」多了一些醋栗氣息，產區僅三分之一釀成甜美的「新酒」，富果香而少單寧，非常適合搭配中菜！

判斷「新酒」的方法：如果薄酒來的酒標上有Nouveau或Primeur字樣，這瓶就是薄酒來「新酒」。法令規定，「新酒」每年十一月的第三個星期四才能上市──也就是說，2008年的薄酒來新酒狂熱，馬上就要來了！

自從路易佳鐸（Louis Jadot）於1859年創立後，現已成為金丘（Cote d' Or）擁有最多特級和一級葡萄園的酒廠之一，其所生產之葡萄酒，從夏布利（Chablis）到薄酒萊（Beaujolais），品質都受到各地行家的讚許和信賴，享譽國際140多年，被評為法國布根地最具代表的知名品牌。

 百大價格：780

請注意，這是「薄酒來村莊」級，不是一般賣場的「薄酒來」
訂購方式：預購，即日起至11/20為止，11/20早上10點即可取貨！

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★Testamatta 酒廠介紹請進

此酒為今年WS托斯卡納區第一名，98分，除神之雫專文介紹外，也是美國與日本市場大熱賣之名酒！

年份　2000,2004

註：Grilli del Testmatta (小提斯特美塔) 已售完！

暱稱：波特酒中的拉圖堡
酒廠：Taylor’s
年份：1999／晚裝瓶年份波特（Late Bottled Vintage, LBV）
產區：葡萄牙，斗羅河谷（Douro Valley）

有關波特酒

波特酒在葡萄酒中可以說是自成一格。簡單來說，它與雪莉酒相同，都是屬於加烈酒，其差異在於波特酒是在發酵還沒有結束前就加入（由葡萄發酵出的）酒精，因為酵母在超過15度左右的高酒精條件下就無法活動，所以發酵過程中止──得出結果偏甜而酒精度在17%至22%的葡萄酒。有關波特酒的分類請看另文介紹。

名廠簡介／Taylor’s

Taylor’s創於1692年，可以說是歷史最久的英國酒商之一，風格充滿古典精神。因為它的年份波特酒大多有著嚴謹密實的架構，很像法國波爾多的拉圖堡那般雄偉壯闊，故有波特酒中的拉圖堡之稱。這個稱呼不但代表了酒界對於Taylor’s波特酒的看法與肯定，也是對這間酒廠的敬意。

已為R. Parker列入全世界最偉大酒莊的Taylor’s，正是晚裝瓶年份波特LBV的創始者；而相同年份的這款酒，也出現在超人氣漫畫《神之雫》之中！

Taylor’s的年份波特曾在《WS》年終百大獲得第一（100分），同時也不僅一次在《Wine Advocate 》獲得100分，名家收藏品項決不會少了這間酒廠。

★★ 強烈建議收藏品項 ★★

百大價格：名廠品項，所剩不多；會員價1,500

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Château Croix Mouton
年份：2005
產區／等級：Bordeaux Supérieur
品種：Merlot、Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc

Tasting Note：色澤深紫、果香濃郁、富單寧。強健的酒體結構，至少十年的陳年實力。



Château Croix Mouton是一間令人激賞的小酒堡，它不但在國際上有著優秀評價，更是出自釀酒大師Jean-Philippe Janoueix之手。2005年份的酒標改為紅色M，年產僅2000多箱，有「2005年份波爾多最動人的小城堡」美譽。
Jean-Philippe Janoueix是目前Janoueix家族中，同輩中最年輕的成員。他才華洋溢，曾獲得Wine Grower of the Year頭銜，更擁有 La Confession (St Emilion Grand Cru)、Ch. Croix Mouton以及Le Conseiller (Bordeaux Supérieur)。其中Ch. Croix Mouton的Mouton一字，因Mouton-Rothschild提起的訴訟，即將終止使用。

★★★ 這可能是以Ch. Croix Mouton為名的最後一款酒，建議收藏
評分：
Parker：90, April 2006
WA：89-90

百大價格：1,350

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飲酒不開車．未成年請勿飲酒

暱稱：Enzo 酒廠：Bodega Valentin Bianchi

年份：2002 產區：San Rafael, Mendoza, Argentina

品種：90% CS, 10% Malbec & Merlot

Tasting Note： 此酒在法國新橡木桶陳年20個月，瓶中陳年12個月。整支酒非常沉穩、厚重，但整體架構十分和諧。不論聞起來或是入喉口感，都有非常集中的成熟果香，一絲黑胡椒氣息，富黑醋栗與巧克力尾韻。

Background： Bodega Valentin Bianchi是阿根廷一間歷史悠久的義裔酒廠，創立於1928年，產品從旗艦款Enzo到各種中低價位產品都有，其中Enzo在國際間拿下多項大獎，是一款以卡本內－蘇維濃為主的強勁紅酒，也是阿根廷五大名酒之一。

Enzo出自加州經典酒廠Eponymous的釀酒師Bob Pepi（Robert L. Pepi）之手。此人原是Robert Pepi Winery的主人，向來以釀製卡本內－蘇維濃聞名，但是酒廠為Kendall-Jackson購併後，他變成無法使用他的名字作為產品名，只好諷刺性地取Eponymous（齊名）作為新酒莊名字，故事請點我 !

Eponymous的酒有行無市，但是由Bob Pepi操刀的Enzo雖然數量不多，但總是可以讓酒友們瞭解名人的釀酒風格，也可以充分展現阿根廷Mendoza的精采風土。

★★★　強烈建議收藏品項　★★★

評分： 《Wine Advocate》- 90

《Decanter》- ★★★★

百大價格：2,600（獨售） 整箱購買，另有優惠（6瓶／1木箱）

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飲酒不開車．未成年請勿飲酒

暱稱：澳洲米其爾頓 晚摘麗絲玲
酒廠：Mitchelton Wines
年份：2006
產區：Blackwood Park
品種：100% Riesling

Tasting Note：
Mitchelton的麗絲玲有許多不同型式，像是375ml的貴腐（Botrytis），或是750ml的晚摘（Late Harvest），隨年份有所出入；當然也有一般型的麗絲玲。這一款並不常見的晚摘型，有著橙皮芳香、橘果醬味，間雜著乾果、蜂蜜的獨特香氣，香醇濃郁，甘香平衡，為最佳的佐餐白酒。

Background：
米其爾頓（Mitchelton）酒廠創建於1973年，是澳洲維多利亞省葡萄酒業的領導者之一。它位於高賓河流域（Goulburn River），其中的黑木園（Blackwood Park）以種植麗絲玲葡萄及隆河品種聞名。
高賓河谷水份充足，葡萄品種多樣而飽滿。當地土壤呈紅咖啡色，含有豐富鐵質，適合 Riesling, Viognier, Marsanne, Roussanne, Mourvedre, 以及Grenache生長。尤其Riesling 會散發出檸檬薑香和葡萄柚香氣。

會員價格：720

訂購方式：歡迎來店親洽
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飲酒不開車．未成年請勿飲酒

暱稱：澳洲米其爾頓旗艦希哈
酒廠：Mitchelton Wines
年份：2002
產區：Nagambie Lakes，Heathcote等地
品種：100% Shiraz


Tasting Note：
這款Print Shiraz是酒廠旗艦，它選用平均30年以上的優良希哈老藤，展現出帶紫羅蘭之深紫紅色。聞起來有豐富多元的果香，強而有勁，散發出櫻桃、成熟桑椹、黑梅，以及紫羅蘭芳香。入口後，呈現出兼顧勁道和細緻的均衡結構，餘味持久。

Background：
米其爾頓（Mitchelton）酒廠創建於1973年，是澳洲維多利亞省葡萄酒業的領導者之一。在過去30年中, 第一代釀酒師Don Lewis靠著對培育葡萄的直覺，找到Nagambie Lakes這塊區域釀製美酒，灌溉水源則是來自高賓河流域（Goulburn River）。
米其爾頓的葡萄園主要分佈在兩大區域，其中之一位於希思科特（Heathcote）。當地土壤以灰頁岩和紅土為主，最適合Shiraz生長；至於氣候則是偏大陸型，夜晚乾冷的溫度，讓葡萄有自然的酸度和結構，釀出的酒有很好的陳放空間。

★★　強烈建議收藏品項　★★

評分：
Jeremy Oliver, The Australian Wine Annual 2005 / 96分 (年份2002)

James Halliday, Australian Wine Companion 2006 / 94分 (年份2000)
Jimmy Watson Trophy, Royal Melbourne Wine Show (年份1991)

會員價格：1,600

訂購方式：歡迎來店親洽
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酒廠：Clarendon Hills（克勒雷登山酒莊）
年份：2001
產區：Clarendon，McLaren Vale（南澳）
品種：100% Grenache

Tasting Note：
   
這間酒莊擅長單一品種、單一葡萄園。它擁有許多不同的Old Vines Grenache Vineyard：像是Clarendon、Hickinbotham、Blewitt Springs、Kangarilla，以及Romas Vineyard，可說是支支精采。Blewitt Springs Vineyard通常被稱為此系列中的桃莉．芭頓（Dolly Parton），有聽美國鄉村音樂的中年朋友應該知道是什麼意思。^_^
   
2001年該地天氣極熱，酒的顏色深紅偏紫；入口後有辛香味，轉胡椒與覆盆子氣息。酒液集中，香氣濃厚，表現有點像Shiraz，但覆盆子讓Grenache展現其特色，尾韻以黑胡椒為主。

Background：
  
克勒雷登山酒莊，座落在南澳首府Adelaide南方40公里的McLaren Vale。這裡不似鄰近Barossa Valley的大陸型氣候，因此種出來的黑葡萄口味雖然濃重甜熟，但是高雅而富變化，尤其一些老藤格那希（Grenache），還多添了幾許層次與餘韻。
  
近年在國際間聲名大噪的Clarendon Hills，其實是一間相當年輕的酒莊。它成立於1989年，第一個釀造年份是 1990 年。酒莊主人Roman Bratasiuk在短短幾年內獲得R. Parker讚譽為Wine Producers of the Year；酒莊本身也在2003年被Parker列為世界最偉大酒莊之一。Parker甚至表示：未來如果有任何澳洲酒能超越Penfolds Grange，那一定是McLaren Vale的Clarendon Hills！
   
這間酒莊有許多特色：利用天然酵母釀酒、長時間浸皮發酵、酒液暨不澄清也不過濾；至於品項上皆是單一品種、單一產區／葡萄園！如果想要欣賞它，最好的方法是一系列買來一起比較。（像是喝Kistler！）

陳新民教授新版的《稀世珍釀》，也特將這個酒莊最知名的Astralis（星光園）收入其中，並列為全書封面。

★★　強烈建議收藏品項　★★

評分：RP 95
百大價格：來店價 2,300

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Las Rocas, Vinas Viejas Garnacha, Calatayud, Spain, 2005

暱稱：羅卡斯「老藤」紅酒
釀酒合作社：San Alejandro
品牌：Las Rocas
年份：2005
產區：D.O. Calatayud, Spain
品種：格納希（Grenache / Garnacha 西）


Tasting Note：
辛香味為主的基調、薰衣草和藍莓香氣，建議入杯後待酒精略為散去，即可享受悠長之餘韻。

Background：
西班牙的Calatayud產區位於Aragón自治區內，約在首都馬德里北方150哩。它是西班牙最年輕的D.O.之一，區內種植八千公頃的葡萄樹，大多數皆為紅葡萄品種，只有少數獨立酒莊。

Calatayud受惠於大陸性氣候，日夜溫差大，採收時節比Aragón其他區域要晚，葡萄酸度、成熟度、酒精比亦較同區其它區域更加平衡。此區大部分葡萄園座落於Ebro流域，土壤是由棕色石灰岩和覆蓋板岩和石灰的壤土組成。這種特殊的土壤非常適合生產橄欖、櫻桃和其他水果。

此區晉身D.O的時間並不長，但葡萄樹皆已種植了相當長的時間，約1/8產量在西班牙知名的釀酒合作社San Alejandro裝瓶。European Cellars的負責人Eric Solomon與法國釀酒師Jean-Marc Lafage合作，說服San Alejandro釀酒合作社將此區老藤釀造的葡萄酒另外裝瓶，並以自有品牌 Las Rocas推出。此酒常見未加注「老藤」（Vinas Viejas）字樣的基本款，但兩者實力相差甚遠。

此一「老藤」紅酒，葡萄樹平均種植年齡超過百年，香氣醇厚。源自西班牙的格納希品種，因氣候條件影響向來酒精味較重，但是口感圓熟，充份發揮了格那希迷人之處。

評分：
2005年份 - Wine Advocate#169 (2007.02)：91
2004年份 - International Wine Cellar (2006.09)：91
2001年份 - Wine Advocate#147 (2003.06)：93+

百大價格：來店價1,200

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