2010-07-26
(星島日報)

澳洲巴羅薩河谷(Barossa Valley)的酒莊為了進軍中國年輕中產階層市場，本周邀請六百名中國「酒大使」前往當地考察，一嘗真正的澳洲地道品味。

這批酒大使的平均年齡為三十一歲，來自中國各地，包括北京、上海和廣州等主要葡萄酒市場，對品酒素有研究。葡萄酒集團Pernod Ricard的中國區董事總經理康斯坦德斯(Con Constandis)坦言，該集團的目標顧客是開始對葡萄酒感興趣的年輕人。

酒大使在行程中除了與袋鼠、樹熊等澳洲珍禽異獸作近距離接觸，亦可參加酒莊Jacob's Creek特設的品酒課程，包括在酒莊製酒師希金帶領下，參觀酒莊的「感觀實驗室」，學習從葡萄酒的色、香、味，挑選出佳釀。至於行程的重點，是讓大使們品嘗酒莊專為中國顧客而設的「製酒師之選」(Winemaker's Selection)。

中國每年入口一千萬箱葡萄酒，澳洲佔兩成，僅次於法國，當中以Jacob's Creek最受歡迎。