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情人節限量商品~Château Croix Mouton 2007(慕東堡)

Baida - 法國 | 2010-02-07 15:50:00

Château Croix Mouton
年份:2007
產區/等級:Bordeaux Supérieur
品種:70 % Merlot, 25 % Cabernet Franc, 5 % Petit Verdot

Tasting Note:色澤亮麗, 果香誘人, 帶紅莓果,咖啡及巧克力芳香, 還有烘烤木桶及雪茄盒的味道, 丹寧適度, 尾韻優雅。


Château Croix Mouton是一間令人激賞的小酒堡,它不但在國際上有著優秀評價,更是出自釀酒大師Jean-Philippe Janoueix之手。2007年份的酒標改為亮粉紅色討喜的M,被稱為2007年「波爾多最超值的小城堡」。在林裕森所著"城堡裡的珍釀"裡面Jean-Philippe Janoueix被稱讚為:英雄出少年!他是目前Janoueix家族中,同輩中最年輕的成員。他才華洋溢,曾獲得Wine Grower of the Year頭銜,更擁有 La Confession (St Emilion Grand Cru)、Ch. Croix Mouton以及Le Conseiller (Bordeaux Supérieur)。其中Ch. Croix Mouton原來酒莊名稱為Ch. Mouton因為Mouton一字與五大酒莊Mouton-Rothschild相衝突而提起訴訟,後來才改為現在的Ch. Croix Mouton。

 2007年的酒標是一款俱有浪漫氣息又有吉祥如意的fu!! 

值得您收藏, 更是今年情人節送給他/她的最佳首選!

過年與好友共飲也不錯哦!

★★★ 建議收藏
評分:
Parker:90

原價:$1,300  

99年情人節限量價:$990~長長久久嚐嚐酒酒

(限量60支, 售完為止, 三支免運費)

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飲酒不開車.未成年請勿飲酒

新一代的智利酒 Viña Garcés Silva <阿瑪娜> 限量商品

Baida - 智利 阿根廷 | 2010-02-01 06:08:02

雖說青菜蘿蔔各有所好,可是周圍許多朋友在面對許多酒款時,總是有著先入為主的觀念:像是智利白酒就處在一個很尷尬的地位,會喝白酒的人不多,選智利白酒的更少。



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

智利因為地型特殊,幾乎任何國際主要品種都有很好發揮的空間。就白酒而言,中部臨海有著涼爽氣候的區域,屬於白酒愛好者的園地。首都聖地牙哥西方的卡薩布蘭加早已為人所知,往下的聖安東尼奧(以及再往南行的雷伊達山谷-Leyda Valley),都有令人驚豔的作品。新世界葡萄酒中經常會有的燥熱感,在海風寒流交匯中得以節制,但是酒中濃郁的果香,卻是單飲配菜的良伴。

Amayna是Viña Garcés Silva酒廠的品牌,這不是大酒業集團加持的產品,卻能在RP, Wine Spectator, Steven Tanzer等酒評中拿下90分。智利白酒能上90分的並不多,這是<<物美價廉的玩家品項>>,拿出來沒人知道,喝下去會問在哪裡買。

酒款方面,Sauvignon Blanc的愛好者,也許熟知羅亞爾河的燧石、紐西蘭的奇異果、澳洲的土芭樂、美國的煙燻猫尿、南非與波爾多的青草,但是Amayna像是一個冷洌而果香複雜的綜合體,足以讓你耳目一新。此外,它也有成本較高的過桶型態,可與Te Koko或是Robert Mondavi的Fume Blanc比較

至於Chardonnay,CP值極佳,有著杏桃香氣與黃色瓜果香,富層次而有些許油脂味。受涼爽氣候的影響,沒有高甜的濃稠感,不但盲飲難猜,同時一支會更可讓許多酒款落荒而逃。

Amayna是英航指定用酒!

百大限量產品

2006 Amayna, Sauvignon Blanc, Barrel Fermented
阿瑪娜進桶白蘇維翁 頂級白酒
會員價$ 1,250
比紐西蘭Cloudy Bay, Te koko定價$1,750還便宜500元!
RP:92分
 
2006 Amayna, Chardonnay
阿瑪娜夏多內 頂級白酒
會員價$ 950
RP:93分
 
2007 Amayna, Syrah
阿瑪娜希哈 頂級紅酒
會員價$ 1,100
RP:91分


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飲酒不開車.未成年請勿飲酒

Almaviva 2006週年大破盤 $2,450(限量) (已售完)

Baida - 智利 阿根廷 | 2010-01-24 21:00:00

大概是從2007年底開始,酒界捲起了一股小小旋風,幾家代理商都舉辦了Almaviva垂直品飲,加上遠峰一青又喜歡把1996的Almaviva潑在別人身上,潑一瓶少一瓶,本來就是智利四王之一的Almaviva,更成為酒友之間的話題。

喜歡挑戰味蕾與挑戰分數的朋友,此酒自2000年以後,分數一致性極高,不愧是收藏級好酒….

您千萬不可錯過! 

 

 

 

Almaviva 2006 (智利王)

WS:93分  RP:92分

適飲期:2010~2015 (已進入適飲期) 

 

★★★ 強烈建議收藏品項 ★★★
百大週年慶大破盤2,450/支(現金價)

(2支以上免運費,限量60支, 買到您已賺到!別再殺了!)

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飲酒不開車.未成年請勿飲酒

<新春開年 金鐘報喜> Ch. Angélus 2004 ($ 5,800) 聖愛美濃一級特等酒莊

Baida - 法國 | 2010-01-17 14:24:48

  對於愛酒的朋友來說, 隨時隨地出現的酒瓶酒標都有著奇異的魔力. 007電影皇家夜總會(Casino Royale)中, 007在火車上與美女共飲的紅酒就是1982年份的Ch. Angélus.

位在聖愛美濃的Ch. Angélus, 在1990年之前稱為Ch. l’Angélus. 這間酒莊自1955拿到GCC (Grand Cru Classé)後, 在1996年更晉升為 1GCCB ( Premier/1st Grand Cru Classé), 也就是一級特等酒莊B級. 在聖愛美濃的諸多酒莊中, 雖不及Ausone與Cheval Blanc兩支A咖, 但也傲視群雄, 比之梅多克許多二級酒莊, 猶有勝之.

Ch. Angélus位在聖愛美濃的一處向南坡, 葡萄園優良. 但1985年之前管理並不佳, 隨後在家族第三代Hubert de Boüard主導下 (此人2007年曾來台灣主持餐酒會), 引進了新的釀酒技術與設備, 主要是土壤與葡萄藤的科學分析, 還有微氧化與發酵前冷浸泡 ; 當然溫控發酵與不鏽鋼發酵槽也不可少. 這間酒莊引領了聖愛美濃區的釀酒技術革命, 自1996年起酒質豐厚, 風味奢華, 充滿著成熟與濃郁的果香. 有趣的是自2003 / 2004年後, 風格又有些許內斂, 深度更較以往豐富.

此酒莊主以梅洛混調卡本內-弗朗為主, 尤其葡萄園較高處的黏土石灰岩是種梅洛的好區塊, 坡底的葡萄園則是用來作二軍酒 Le Carillon de l’Angélus.


Ch. Angélus 2004
RP: 95分, WS: 93分, Wine Cellar: 91分 適飲期: 2009-2022
百大新年收藏價: $5,800
限量60支, 售完為止, 2支以上免運費, 團購12支以上另有優惠.

另有Ch. Angélus 1994 $4,500 限量12支, 售完為止, 2支以上免運費.

Ch. Angélus 2006 $7,900 限量12支, 售完為止, 2支以上免運費.

註: 2004年份是 Hubert de Boüard主持金鐘的第20個年份, 酒莊網站上列出的8個代表年份中, 2004為其中之一.

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